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時間のないときに早く食べる方法はありませんか？▲ |
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電子レンジを使えば時間が短縮できます。もぎたてなら皮付きのまま5分電子レンジで加熱。自然なとうもろこしの甘さを味わえます。通常は皮をむいたとうもろこしをラップで包み、1本あたり5分程度電子レンジで加熱してください。味来については、生食も可能ですので、是非お試しください。 |
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とうもろこしを食べるとき、茹でるのと蒸すのとどちらがおいしいですか？▲ |
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茹でるとお湯の中に甘味が逃げてしまう為、茹でての調理はおすすめできません。また、蒸し器で蒸すより、お手軽な電子レンジ調理がおすすめです。 |
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調理したとうもろこしが冷めると表面にシワが寄ってしまいます。防ぐ方法はありますか？▲ |
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表面のシワを防ぐためには、調理したばかりの熱いままのとうもろこしを、すぐにラップに巻いてしまいましょう。また、すぐに食べる場合は、茹で上がったらすぐに氷水に付けて冷やしてしまうというのも、シワが寄らない方法です。 |
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1度に食べきれない場合はどのように保存したらいいですか？▲ |
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とうもろこしは、収穫後も生きて呼吸をしているため、それに必要なエネルギーに自分の糖分を使ってしまい栄養も味も半減します。生のまま保存はしないで、火を通したものをラップで包んで冷凍保存しましょう。すぐに調理しないときは皮付きのまま、切り口を下にして立てて冷暗所や冷蔵庫の野菜室などに保存してください。 |
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とうもろこしの実を取るとき、粒だけをうまく取る方法はありますか？ ▲ |
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まな板にとうもろこしを置き、包丁の刃を斜めに入れると粒をきれいにこそげることができます。とうもろこしが大きい場合は、長さを半分に切った方が作業しやすくなります。 |
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